extra_vergine_ROZO_Parovel

Chocolademousse met extra vergine olijfolie op een bodempje van salted caramel en mueslikoekjes

Ingrediënten Salted Caramel: 100 gr. suiker 200 ml. room zeezout Chocolademousse: 100 gr. pure chocolade 70% 60 gr. suiker 30 ml. extra vergine olijfolie Rozò – Parovel 3 eierdooiers 4 eiwitten zeezout 4 mueslikoekjes slagroom Salted Caramel Besprenkel de bodem van een steelpan met dikke bodem met de suiker, giet er 1 ½ eetlepel koud[…]